Category Italiano

Risotto de setas

En esta entrada os explicaré lo fácil que es preparar un estupendo risotto de setas y champiñones. En primer lugar, los ingredientes necesarios para 3/4 personas: Setas variadas deshidratadas (una bolsa pequeña para 3 / 4 personas). Las podéis encontrar en mercados, verdulerías o en tiendas especializadas. Champiñones (un paquete de champiñones del súper, o unos […]

Nabucco Tiramisú

Nabucco Tiramisú es uno de mis locales favoritos del barrio de Gracia. El ambiente es realmente acogedor, tanto que te harán sentir como en tu propia casa. Se caracteriza por tener una amplia variedad de tartas, como la tarta de zanahoria con mascarpone y nueces, la crostata de arándanos o la tarta de chocolate y queso ricotta. […]

La buena comida Italiana: Restaurant Meneghina

Domingo, bien pasado el mediodía. Corre una ligera brisa fresca en este ya acabado mes de Septiembre.  Callejeando por las calles del barrio del Born, pasamos por un pequeño restaurante: Meneghina. Sorpresa MAYÚSCULA. Y para bien. Meneghina contiene esos ingredientes de buen restaurante que tanto me gusta y esa mezcla que creo necesaria para el […]